Очень сырный, очень ароматный, очень быстрый. Возможно, не самый диетический, зато идеальный для хорошего настроения! Особенно, если вы любите несладкие пироги и простые решения.

Нам понадобится:

0,5 л кефира, 3 яйца, 3 ст л растительного масла, щепотка соли для теста, 250 гр муки+1/3 чл соды, 150 гр твёрдого сыра, 1 крупный сладкий перец, горсть сушеных ароматных трав+соль-перец по вкусу.

1.​ Соединить яйца, кефир, масло и соль, добавить мучную смесь, тщательно размешать – получится жидкое тесто.

2.​ Сыр натереть на крупной тёрке, добавить травы, посолить и поперчить; перец помыть, очистить и нарезать, смешать с сыром.

3.​ Соединить тесто и овощную смесь, вылить в подготовленную форму для запекания и отправить в заранее разогретую до 200˚С духовку на 45-60 минут. Аромат по всей квартире и золотистая корочка – признак готовности.

Мы в Vkontakte                           Мы в Facebook