Осень - пора глинтвейна

[Marie]

На улице дождь и слякоть... Наступили месяца беспросветного "Бррр-р-р-р": октябр-р-р-р-рь, ноябр-р-р-р-рь. И порой нет ничего лучше, чем горячий и пряный напиток - глинтвейн!

Но к сожалению, мой рецепт глинтвейна до ужаса прост: нарезать пару яблок и один апельсин, залить в кастрюлю вино, закинуть туда "нарезку", мед и корицу, нагреть - и разлить по бокалам.

Научите готовить правильный глинтвейн! Я слышала, что есть и грушевый, и вишневый... Никто не пробовал готовить дома?

[Детский Гранатик]

для прогулок еще нужен красиво расписанный собственными руками небольшой термос, тогда погода в разы улучшается)

[Franciska]

я его не готовлю, а покупаю.. и дома только разогреваю.. иногда добавляю палочку корицы)

[Rozen]

Marie, с правильный глинтвейн сахар еще добавляют. И набор пряностей можно расширить. Прибавить гвоздику и мускатный орех. Стручок ванили еще можно. Правда, это недешевое удовольствие Еще делают глинтвейн с яйцом. В сухое белое вино добавляют гвоздику, лимон, корицу, ваниль, сахар. Смесь подогревают, добавить туда яичные желтки, перемешивают и процеживают через ситечко. На стакан вина два желтка. Я сама не пробовала, но рецепт вызывает желание поэкспериментировать. Из белков же можно меренги испечь, в качестве закуски.

[Milena]

Люблю глинтвейн) особенно осенью и зимой, покупаю его готовый в магазине)

[ola_ola]

Мне нравится глинтвейн тем, что на него можно любое вино пустить. Даже самое дешевое. Все авно будет вкусно и хорошо. а уж если из хорошего вина делть, так вообще вкуснотища необыкновенная

[Ulli-mama]

я иногда покупаю готовый набор приправ. тоже неплохо. к вину добавляю фруктики и приправу. но вот чтоб правильно и всякий грушевый - нееее, не умею.

[ola_ola]

По нынешней весне тема глинтвейна очень актуальна. Сегодня вышли по делам, за полчаса так замерзли, что хотелось не горячего чаю, а глинтвейна

[Ulli-mama]

а у нас вот солнышко. надеюсь, неделя солнышка весной не исчерпает весь годовой запас солнечных дней )

[Persi]

 

[Linel]

Я тоже люблю глинтвейн только из красного полусухого

[Baraban]

Вино для глинтвейна должно быть качественным в первую очередь запомните это основное условие, у меня дома постоянно имеется хорошее вино, я вообще любитель, не только для глинтвейна его использую, а и по прямому назначению, кбокальчик вина вообще советуют врачи выпивать, для сердца хорошо и вообще мне нравится качественное вино. А покупаю его в основном в магазине Les Vins у них выбор хороший различных вин, более 5 тысяч наименований у них в ассортименте и по хорошим ценам в основном.

[diki]

я  часто зимой варю, не нравиться как по дому расползается аромат пряностей.